Is yogurt good for hair and scalp?
Yogurt contains nutrients that are beneficial to hair and scalp health. In particular, the lactic acid bacteria found in yogurt are known to have a positive effect on scalp health. Lactobacillus balances the scalp and maintains a healthy pH level. Yogurt also contains nutrients such as protein, vitamin B5, and vitamin D. These nutrients play an important role in hair growth and health.
Nutrition of Yogurt
Protein: 3-6 grams per 100 grams (0.8 grams per kilogram of body weight per day for adults)
Calcium: about 100 mg per 100 g (1000-1200 mg/day for adults)
Vitamin B2 (riboflavin): about 0.1 mg per 100 g (men: 1.3-1.5 g, women: 1.1-1.3 g/day)
Vitamin B5 (pantothenic acid): about 0.4 mg per 100 g (adults 5 mg/day)
Vitamin B12: about 0.5 µg per 100 g (2.4 µg/day for adults)
Vitamin D: about 40-60 IU per 100g (800 IU/day for adults)
Greek yogurt
So what is the difference between Greek yogurt and regular yogurt?
Greek yogurt contains more protein than regular yogurt. It also contains lactic acid bacteria, vitamin B5, calcium, and other nutrients that are beneficial to health just like regular yogurt. Therefore, Greek yogurt can also have a positive impact on hair and scalp health.
Protein, in particular, is essential as a material for keratin, the main component of hair, and plays a role in supporting hair growth and health. Calcium is also essential for scalp health, and vitamin B5 is known to help retain moisture in the scalp.
However, Greek yogurt is thicker than regular yogurt and may be higher in fat and calories. It may also contain added sugars depending on how it is manufactured, so it is important to check the Nutrition Facts label and consume the proper amount.
Vitamin B2 (Riboflavin)
Riboflavin is a member of the B vitamin group, also known as vitamin B2. Vitamin B2 is essential as a component of the coenzymes FAD and FMN, which are essential for energy production in the body. Hair health requires nutrients essential for cell division and metabolism to promote hair growth and health. Vitamin B2 is involved in cell division and protein synthesis and is one of the nutrients needed to maintain healthy hair and scalp. Vitamin B2 also helps maintain healthy skin and mucous membranes.
Vitamin B5 (pantothenic acid)
Pantothenic acid plays an important role in maintaining healthy hair. Pantothenic acid is synthesized in the body as coenzyme A and is involved in the metabolism of proteins, fats, and carbohydrates. For this reason, pantothenic acid is known as an essential nutrient for the synthesis of proteins that make up hair.
Pantothenic acid is also necessary for maintaining a healthy scalp. Without sufficient pantothenic acid in the scalp, sebum production increases, which can lead to a greasy and itchy scalp. Adequate intake of pantothenic acid can help maintain scalp health and improve hair luster and volume.
Vitamin B12
This nutrient is essential for cell growth and division. Since hair and scalp cells are regenerating on a daily basis, a lack of vitamin B12 can impede cell regeneration, resulting in thinning hair and increased hair loss. Vitamin B12 is also involved in the production of hair pigmentation, and its deficiency is known to cause premature graying of hair.
ヨーグルトは髪や頭皮に良いのか？
ヨーグルトには、髪や頭皮の健康に役立つ栄養素が含まれています。特に、ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、頭皮の健康に良い影響を与えることが知られています。乳酸菌は頭皮のバランスを整え、健康的なpHレベルを保ちます。また、ヨーグルトには、タンパク質やビタミンB5、ビタミンDなどの栄養素も含まれています。これらの栄養素は、髪の成長や健康に重要な役割を果たしています。
ヨーグルトの栄養
- タンパク質： 100gあたり3～6g程度 （成人：体重１キロあたり0.８グラム/日）
- カルシウム： 100gあたり100mg程度 （成人 1000〜1200mg/日）
- ビタミンB2（リボフラビン）： 100gあたり0.1mg程度 （男性 1.3〜1.5g 女性 1.1〜1.3g/日）
- ビタミンB5（パントテン酸）： 100gあたり0.4mg程度 （成人 ５mg/日）
- ビタミンB12： 100gあたり0.5μg 程度 （成人 2.4μg/日)
- ビタミンD： 100gあたり40〜60IU 程度 （成人 800IU/日)
ギリシャヨーグルト
ではギリシャヨーグルトと普通のヨーグルトの違いはなんでしょうか？
ギリシャヨーグルトには、通常のヨーグルトに比べてタンパク質が豊富に含まれています。また、乳酸菌やビタミンB5、カルシウムなど、通常のヨーグルトと同様に健康に役立つ栄養素が含まれています。そのため、ギリシャヨーグルトも髪や頭皮の健康に良い影響を与えることができます。
特に、タンパク質は髪の主成分であるケラチンの材料として必要不可欠であり、髪の成長や健康をサポートする役割を果たします。また、カルシウムは頭皮の健康を保つために必要な栄養素であり、ビタミンB5は頭皮の保湿を助けることが知られています。
ただし、ギリシャヨーグルトは、通常のヨーグルトよりも濃厚であるため、脂肪やカロリーが高くなる場合があります。また、製造方法によっては添加糖分が含まれる場合もあるため、栄養成分表示を確認し、適量を摂取することが大切です。
ビタミンB２（リボフラビン）
リボフラビンはビタミンB群の1つで、ビタミンB2とも呼ばれます。ビタミンB2は、体内のエネルギー生産に欠かせない補酵素であるFADやFMNの構成成分として必要不可欠な栄養素です。髪の健康には、髪の成長と健康を促進するための細胞分裂と新陳代謝に欠かせない栄養素が必要です。ビタミンB2は、細胞分裂やタンパク質の合成に関与し、健康な髪や頭皮を維持するために必要な栄養素の1つです。また、ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持にも役立ちます。
ビタミンB５（パントテン酸）
パントテン酸には、髪の健康維持に重要な役割があります。パントテン酸は、体内でコエンザイムAとして合成され、タンパク質、脂質、糖質の代謝に関与します。このため、パントテン酸は髪を構成するタンパク質の合成に必要な栄養素として知られています。
また、パントテン酸は、頭皮の健康を維持するためにも必要な栄養素です。頭皮に十分なパントテン酸がないと、皮脂の分泌量が増加し、頭皮の脂っぽさやかゆみの原因になる可能性があります。パントテン酸を適切に摂取することで、頭皮の健康を維持し、髪のツヤやボリュームを向上させることができます。
ビタミンB１２
細胞の成長や分裂に欠かせない栄養素です。髪の毛や頭皮の細胞は、日々再生を繰り返しているため、ビタミンB12が不足すると細胞の再生が妨げられ、髪の毛が細くなったり、抜け毛が増えたりする可能性があります。また、ビタミンB12は髪の毛の色素の生成にも関与しており、不足すると早白髪の原因になることも知られています。
