目次
3 Days menu
Here is an example menu that can provide balanced intake of the nutrients necessary for adult males and females on a daily basis:
Day 1
Breakfast:
- Oatmeal (Omega-3 fatty acids, magnesium, riboflavin, folic acid, selenium, sulfur, calcium, potassium)
- Scrambled eggs (Protein, Vitamin D, biotin, selenium)
- Grapefruit (Vitamin C)
Lunch:
- Green salad (Silica, zinc, Vitamin C, Vitamin E)
- Grilled salmon (Omega-3 fatty acids, Vitamin D, Vitamin B6)
- Sautéed spinach (Iron, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, manganese, sulfur)
- Orange (Vitamin C)
Dinner:
- Roasted chicken (Protein, Vitamin B6, Vitamin B12, selenium)
- Steamed broccoli (Vitamin C, Vitamin K, Calcium, sulfur)
- Grilled zucchini (Vitamin C, magnesium, cysteine, potassium)
- Sweet potato (Vitamin A, Vitamin C, Calcium, Iron, manganese, polyphenols)
Snacks:
- Almonds (Zinc, magnesium, Vitamin E)
- Grapes (Polyphenols, Vitamin C, potassium)
Day 2
Breakfast:
- Toast (Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, folate, iron)
- Scrambled eggs (Protein, Vitamin D, biotin, selenium)
- Cherry tomatoes (Vitamin C, carotenoids)
Lunch:
- Green salad (Silica, zinc, Vitamin C, Vitamin E)
- Tuna sandwich (Protein, Vitamin B3, Vitamin B12)
- Carrot soup (Vitamin A, Vitamin C, potassium)
- Fruit yogurt (Calcium, Vitamin B2, Vitamin B12, Vitamin D)
Dinner:
- Roast pork (Protein, Vitamin B6, Vitamin B12, zinc)
- Steamed broccoli (Vitamin C, Vitamin K, Calcium, sulfur)
- Sweet potato (Vitamin A, Vitamin C, Calcium, Iron, manganese, polyphenols)
- Brown rice (Vitamin B1, Vitamin B3, Vitamin B6, magnesium, riboflavin)
Snacks:
- Apple (Dietary fiber, Vitamin C)
- Peanut butter sandwich (Protein, Vitamin B3, magnesium)
Day 3
- Breakfast: Grilled salmon, miso soup with tofu and seaweed, steamed rice, natto (fermented soybeans), and green tea.
- Grilled salmon is a great source of omega-3 fatty acids, protein, and vitamin D.
- Miso soup with tofu and seaweed provides vitamin B6, B12, and selenium.
- Steamed rice is a good source of manganese, and carbohydrates for energy.
- Natto is rich in vitamin K2 and iron.
- Green tea provides antioxidants, and boosts metabolism.
- Snack: Sliced apples with almond butter and a cup of hojicha (roasted green tea).
- Apples contain vitamin C and fiber.
- Almond butter is rich in vitamin E, magnesium, and healthy fats.
- Hojicha is low in caffeine, and provides antioxidants.
- Lunch: Sashimi (assorted raw fish), mixed vegetable salad with sesame dressing, pickled vegetables, and soba noodles with dipping sauce.
- Sashimi provides protein and omega-3 fatty acids.
- Mixed vegetable salad provides vitamin C and polyphenols.
- Pickled vegetables provide probiotics, vitamin K2, and fiber.
- Soba noodles are a good source of manganese, and provide carbohydrates for energy.
- Snack: Edamame (boiled soybeans) and a cup of genmaicha (green tea with roasted brown rice).
- Edamame provides protein and fiber.
- Genmaicha provides antioxidants, and is low in caffeine.
- Dinner: Grilled chicken teriyaki, stir-fried vegetables (such as bell peppers, mushrooms, and onions), steamed brown rice, miso soup with vegetables, and a cup of matcha (powdered green tea) with a piece of wagashi (Japanese confectionery).
- Grilled chicken teriyaki provides protein, vitamin B6, and zinc.
- Stir-fried vegetables provide vitamin C, sulfur, and fiber.
- Steamed brown rice is a good source of manganese, and provides carbohydrates for energy.
- Miso soup with vegetables provides vitamin B6, B12, and selenium.
- Matcha provides antioxidants and boosts metabolism.
- Wagashi provides a small amount of calcium and iron.
Note that these nutritional values are just estimates and can vary based on individual differences and physical conditions. Consult a professional for personalized advice.
3日間の献立
成人男性、女性が必要な栄養素をバランスよく摂取できる献立例です。
1日目
朝食:
- オートミール(オメガ3脂肪酸、マグネシウム、リボフラビン、葉酸、セレン、硫黄、カルシウム、カリウム)
- スクランブルエッグ(タンパク質、ビタミンD、ビオチン、セレン)
- グレープフルーツ(ビタミンC)
昼食:
- グリーンサラダ(シリカ、亜鉛、ビタミンC、ビタミンE)
- サーモンのグリル(オメガ3脂肪酸、ビタミンD、ビタミンB6)
- ほうれん草のソテー(鉄分、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、マンガン、硫黄)
- オレンジ(ビタミンC)
夕食:
- ローストチキン(タンパク質、ビタミンB6、ビタミンB12、セレン)
- スティームブロッコリー(ビタミンC、ビタミンK、カルシウム、硫黄)
- グリルズッキーニ(ビタミンC、マグネシウム、システイン、カリウム)
- スイートポテト(ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分、マンガン、ポリフェノール)
間食:
- アーモンド(亜鉛、マグネシウム、ビタミンE)
- グレープ(ポリフェノール、ビタミンC、カリウム)
2日目
朝食:
- トースト(ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、葉酸、鉄分)
- スクランブルエッグ(タンパク質、ビタミンD、ビオチン、セレン)
- チェリートマト(ビタミンC、カロテノイド)
昼食:
- グリーンサラダ(シリカ、亜鉛、ビタミンC、ビタミンE)
- ツナサンドイッチ(タンパク質、ビタミンB3、ビタミンB12)
- 人参スープ(ビタミンA、ビタミンC、カリウム)
- フルーツヨーグルト(カルシウム、ビタミンB2、ビタミンB12、ビタミンD)
夕食:
- ローストポーク(タンパク質、ビタミンB6、ビタミンB12、亜鉛)
- スティームブロッコリー(ビタミンC、ビタミンK、カルシウム、硫黄)
- サツマイモ(ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄分、マンガン、ポリフェノール)
- 玄米(ビタミンB1、ビタミンB3、ビタミンB6、マグネシウム、リボフラビン)
間食:
- りんご(食物繊維、ビタミンC)
- ピーナッツバターサンドイッチ(タンパク質、ビタミンB3、マグネシウム)
3日目
朝食:
- ごはん (炭水化物、ビタミンB1、マグネシウム)
- 味噌汁 (たんぱく質、ビタミンB2、ビタミンB6、鉄分、カルシウム)
- 納豆 (たんぱく質、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンK2、カルシウム、鉄分、マグネシウム、カリウム)
- 鮭の塩焼き (オメガ3脂肪酸、ビタミンD、ビタミンB12、硫黄、セレン)
昼食:
- そば(蕎麦) (炭水化物、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、食物繊維、カリウム)
- おにぎり (炭水化物、たんぱく質、カルシウム、鉄分、マグネシウム)
- 野菜の天ぷら (ビタミンA、ビタミンC、シリカ、亜鉛)
- 味噌汁 (たんぱく質、ビタミンB2、ビタミンB6、鉄分、カルシウム)
夕食:
- 鶏肉の照り焼き (たんぱく質、ビタミンB6、亜鉛)
- 白菜と豚肉の中華炒め (たんぱく質、ビタミンC、ビタミンB6、ビタミンB12、鉄分)
- ごはん (炭水化物、ビタミンB1、マグネシウム)
- キャベツとわかめの酢の物 (ビタミンC、シリカ、亜鉛)
- 枝豆 (たんぱく質、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、食物繊維、カルシウム、鉄分、マグネシウム)
おやつ:
- りんご (食物繊維、ビタミンC)
- 煎り大豆 (たんぱく質、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、食物繊維、カリウム、鉄分、マグネシウム、亜鉛)
※栄養価はあくまでも目安であり、個人差や身体的な状態によって異なるため、必要に応じて専門家のアドバイスを仰いでください。